http://heliosonline.theshop.jp

極上の「はちみつ」はどれだ?!世界のはちみつ頂上決戦! - ippin(イッピン)

もみの木のハチミツ ‹ 日本の、世界のはちみつ ‹ みつばち百科 | みつばち百花

 · ヴォージュで生産されるモミの木のはちみつもこの甘露蜜。 少し緑色を帯びた暗褐色の色合いで、ややゆるめの液状のはちみつです。 鼻を近づけるとモミの若芽がもつ特有のバルサム臭(松ヤニに似た香り)が感じられ、口に含むと今度は特徴的なモルトの風味が鼻腔をくすぐります。 主にモミの木などの針葉樹の汁液を昆虫が集め、その昆虫が出す甘い蜜をミツバチが集めてきたはちみつです。 花の蜜ではなく樹木をルーツとしていることになります。 日本に自生するモミ属では最も葉が大きくて硬い。 若枝には軟毛が生える。 葉は細くて固い針状で、先端は二叉して鋭く尖るが、老木では先の丸まった葉をつける。

モミ の 木 の はちみつ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』. Post pay fees : Bank transfer fee will be charged to customers. docomo Payment It is able to pay for goods and services purchased via smartphone or PC together with monthly phone bill of docomo. 実はこのはちみつは甘露蜜( honeydew honey )と呼ばれるもの。花の蜜ではなく糖度の高い樹液を吸ったカメムシなど半翅目(ミツバチは膜翅目)の昆虫が出す分泌液を、ミツバチが再度採蜜してつくられたはちみつです。. 以上を含む7つのポイントが、視覚、感覚、科学分析によりテストされ、現在コルシカ島のはちみつとして 6 種類が認証されています。. C,Que choisir 調)。 こうした長年の取り組みにより、歴史と伝統に息づくフランス各地の地場産品に対する消費者の信頼感が生まれ、その信頼感が再び生産者の利益と誇りを生み出すという良循環をつくりだしています。これが確たるはちみつ食文化の土台となっているのでしょう。 ***************** < A.