ワインや日本酒にも合う「かぼちゃおつまみ」をどうぞ♪


調理時間 5分以下 10分以下 10分以下 20分以下 20分以下 30分以下 30分以下. パリッと揚がった皮が美味しい春巻きは、ビールによく合うおつまみですが、今回ご紹介するのは、中にかぼちゃを入れたアレンジレシピです。 かぼちゃの甘みにチーズの塩けが良いアクセントになり、箸が進みますよ。. 材料: カボチャ、そぼろ肉 鶏肉だと癖が無い 、調理酒、砂糖、薄口しょうゆ、水、本だし、片栗. イイダミワ 元編集者。4歳、7歳の男児2人の母です。料理は作るのも食べるのも大好き。子どもたちのおかず兼、呑兵衛旦那の晩酌用のおつまみを作るのに日々奮闘中。. 監修:石川三知(Office LAC-U). お困りの方はこちら ヘルプ・お問い合わせ. 最近見たレシピ 関連レシピ. メンバー検索 メンバー名. 芋栗と秋の美味しい食べ物がありますね かぼちゃ ご飯に合う レシピ み. アスパラやベーコンの色味がきれいな、こんなおつまみレシピはいかがでしょう。 かぼちゃのサラダといえば、マヨネーズで作るのが一般的ですが、こちらのサラダはオリーブオイルでさっぱりと仕上げます。にんにくとベーコンのこうばしさが、甘いかぼちゃに絶妙にマッチして、ワインによく合います。パルメザンチーズとバルサミコ酢をかけて、ひと味違った「かぼちゃサラダ」をお楽しみください。 でき立てのアツアツでも、冷やしてもどちらでも美味しくいただけます。. まずは、ワインに合う「おしゃれで美味しいかぼちゃのおつまみレシピ」からご紹介していきます。 1品目は、ワインビネガーの上品な酸味が効いた「なすとかぼちゃの焼きマリネ」です。オリーブオイルでソテーした、なすとかぼちゃをマリネ液に漬けるだけで簡単に作れます。少し時間を置いただけでも充分美味しくいただけますが、時間が経てば、かぼちゃの中までしっかりと味がしみるので、作り置きおつまみにもおすすめですよ。. 有名人・料理家のレシピ 2万品以上が見放題!. 次に、電子レンジで作れる「ラタトゥイユ」をご紹介します。トマトやズッキーニ、なすなど、ラタトゥイユの定番野菜にかぼちゃを加えて、食べ応えのあるおつまみに仕上げます。 電子レンジで一度に加熱しようとせず、一旦取り出して混ぜた後に再加熱するのが、加熱ムラなく上手に仕上げる秘訣です。薄くスライスしたフランスパンにのせれば、ホームパーティーの前菜にも使えますね!.

ごはんに合う!かぼちゃが主役のおかずレシピ | 料理 | NHKらいふ

人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしいかぼちゃを使ったレシピ(作り方)。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます! ホクホクで甘いかぼちゃは、炒めて焼いて煮ておいしく使い勝手のいい食材ですよね。この記事ではかぼちゃを使った、お弁当にぴったりなおかずレシピをご紹介します。冷凍できるレシピなど、すべて作り置き可能!時間のあるときパパッと作って、お弁当作りに役立てましょう♪ 保存がきくうえにレシピやアレンジも豊富なかぼちゃは、食感もよく甘みもあるので子供からお年寄りまで幅広く好まれる食材です。一年中購入することができますが、旬は7~12月で中でも多く出回るのは10月頃。ぜひ秋〜冬のおいしい時期にレパートリーを増やしてみませんか? かぼちゃ×ご飯の組み合わせって、かぼちゃが水っぽかったり味が薄めだったりすると微妙なんですが、このレシピならばっちりです。 水気と味 お米と具材が一緒に楽しめる炊き込みご飯。でも、組み合わせるおかずに迷った経験はありませんか。ご飯だけというわけにもいかないし、かといって主菜・副菜をそろえてしまうとカロリーも塩分も取りすぎに 。そんな迷ったときに参考になる「炊き込みご飯に合うおかず」をご紹介します。

【かぼちゃが好きなる】火を使わないかぼちゃの作り置きレシピ3品【超簡単レンジ料理】

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